岩手県産松茸の収穫が始まりとても大喜び!!
不作かと思われた岩手県産松茸
今年の岩手県は夏に雨が降らず、農園の水も枯れて大変でした。
山からの湧水を引いて貯めて使っているのですが、一滴も落ちなくなりこんなことは、今までなく異常事態でした。
そのため、今年は秋の味覚松茸が採れないのではないかと心配していました。
今年の松茸の状態は!?良!!上等な松茸
今年の松茸は、虫が入っているものが少なくとても綺麗な松茸が採れています。
現在順次お客様の元に発送中です。是非この機会にご注文くださいませ。
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スーパーでは購入しにくいバジルの大量購入も、長瀬農園なら500gから3kgまで対応。岩手県産のフレッシュバジルは、イタリアンレストランなど飲食店の方々にも選ばれています。家庭用から業務用まで、用途に合わせてお選びいただけます。
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岩手県産の天然松茸は、豊かな自然と赤松林に育まれた希少な高級食材です。旬は9月中旬〜10月下旬、芳醇な香りと肉厚な食感が魅力。産地直送の通販なら新鮮な松茸を全国で味わえ、贈答用にも最適です。
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「わらびをアク抜きしないとどうなる?」「わらびのアク抜きはどうやる?」 わらびのアク抜きをしないと、料理全体の味が損なわれ、悪影響を及ぼす可能性があることをご存知でしょうか? 本記事では、わらびをアク抜きしないことの影響や、手軽にアク抜きする方法、アク抜きを時短する裏技について詳しく解説します。
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「わらびの苦味は残したまま食べても大丈夫かな?」と感じたことがある方、いらっしゃいませんか? 実はわらびの苦味の正体はアクで、化学物質を含んでいるため、調理前はアク抜きをする必要があるのです。 この記事ではわらびの苦味が気になる方に、アク抜きする理由や失敗した時の対処法、わらびを美味しく食べるレシピを解説しています。
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