岩手県産 山ウド 山菜

岩手県の天然の山ウドは、山奥の自然豊かな環境で育まれた逸品です。山の新鮮な湧き水で育った山ウドは、通常のウドと比べて苦味が少なく、香りが際立つのが特徴です。この特別な風味と香りから、多くの方に愛されています。

おすすめの食べ方は下の3つです！！

☆ウドの酢味噌和え: シャキシャキとした食感のウドを酢味噌で和えることで、風味豊かなお料理が楽しめます。

☆ウドのきんぴら: 細切りにしたウドを、ごま油で炒めて醤油、みりん、砂糖で味付け。ウドの自然な甘みと香ばしさが際立ちます。

☆ウドの天ぷら: 穂先を天ぷらにすると、サクサクとした食感とウドのほろ苦さが絶妙にマッチします。

内容量1kg