【予約受付前】現在、こちらの商品は今シーズンの発送期間が終了しております。次回のご予約受付は、発送時期(4月〜5月頃)に合わせて来シーズンに開始予定です。受付開始時期はあらためてこちらの商品ページでお知らせいたします。収穫後すぐに発送いたします。

岩手県産天然あいこ

岩手の山の5月に溶け始めた雪の中から出てきたアイコを皆様にお届け致します。岩手の味覚をお楽しみください。
アクが少なく、沢山の方に愛される山菜です。(o^^o) 鮮度の良い商品を発送する為、ご注文を頂いてから収穫致します。600g・1kg・2kgからお選びいただけます。

おすすめの食べ方

• おひたし — さっと茹でて、醤油やポン酢をかけるだけでシンプルに美味しい!
• 天ぷら — カリッと揚げて、旬の贅沢な味わいを楽しめます。
• 和え物 — 胡麻和えや酢味噌和えなど、和風のアレンジにぴったりです。
• 煮物・炒め物 — 味噌や醤油で煮ると、ご飯との相性抜群です。

長瀬農園のこだわり

私たち長瀬農園は、鮮度と品質に徹底してこだわっています。あいこは収穫した瞬間から風味が落ち始めるデリケートな山菜のため、収穫後すぐに発送し、香りと食感が最も良い状態でお客様のもとへお届けできるよう努めています。

よくある質問

Q. いつ頃発送されますか?
A. ご注文をいただいてから収穫し、収穫後すぐに発送いたします。次回の発送時期は例年4月〜5月頃です。

Q. 保存方法を教えてください
A. 新聞紙などで包んで野菜室で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。

ご注意

天然物のため、収穫状況により発送時期や数量が変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。